DuMont Verlag

Kochbuch Splendido

Name: Kochbuch Splendido
Brand: DuMont Verlag
SKU: D1106
Price: 30.0 EUR
Availability: OutOfStock

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Zweifache Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises 2022: Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall wurden für ihr Onlinemagazin "Splendido" als herausragende Botschafter der authentischen italienischen Esskultur ausgezeichnet. Sie präsentieren die Prinzipien guter Küche auf moderne Art und Weise und erklären, worauf es bei Einkauf und Zubereitung von besten Lebensmitteln ankommt. Ihre Fangemeinde wächst kontinuierlich, weshalb sie beschlossen haben, ihre Fülle an Rezepten in einem Buch festzuhalten. Bekannte und doch selten im Original verzeichnete Klassiker, tiefere Wahrheiten sowie Lieblingsgerichte – die Splendido-Rezepte erweitern auf unkomplizierte Weise das eigene Küchenrepertoire. Wie die italienische Nonna, die auf die Frage, wie viel von welcher Zutat man nehmen solle, oft nur "quanto basta" sagt, wird auch bei Splendido meist ohne genaue Mengenangaben gekocht. Dies mag ungewöhnlich klingen, ist jedoch ein großer Schritt weg vom Diktat des Rezepts hin zu einem selbstbestimmten Zubereiten eines Gerichts. Verdient prämiert mit Gold in der Kategorie „Newcomer“, für „ein beeindruckendes Kochbuch-Gesamtwerk“, und Silber in der Kategorie „Italien“.

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Autor: Mercedes Lauenstein; Juri Gottschall

Marke: DuMont Verlag

Erscheinungsdatum: 12.04.2022

Farbe: bunt

Material: Papier

Größe: 26,5 x 21,7 x 2,6 cm

Details: 256 Seiten; 130 farbige Abbildungen; Gebunden mit 2/3-Schutzumschlag; farbigem Vorsatzpapier; zwei Lesebändchen

DUMONT VERLAG AUS DEUTSCHLAND

Wir freuen uns, euch die herausragende Auswahl an Büchern des angesehenen DuMont Buchverlags präsentieren zu dürfen. Mit einer faszinierenden Geschichte und einem breiten Spektrum an Literatur, Sachbüchern und Kunstbänden hat sich dieser Verlag einen besonderen Platz in der Buchwelt erarbeitet. Seit seiner Gründung im Jahr 1956 als Kunstbuchverlag hat der DuMont Buchverlag eine bedeutende Rolle gespielt und wegweisende Standardwerke zur klassischen Moderne veröffentlicht. Seit den 70er-Jahren bildeten für drei Jahrzehnte Reiseliteratur und Reiseführer einen wesentlichen Programmbereich. 1998 präsentierte DuMont ergänzend sein erstes literarisches Programm. Heute verbindet der DuMont Buchverlag die Programmbereiche Literatur, Sachbuch und illustriertes Sachbuch. Das Literaturprogramm schließt deutschsprachige und internationale Gegenwartsliteratur sowie gehobene Spannungs- und Unterhaltungsliteratur ein. Im Sachbuch finden sich Biografien, Kulturgeschichte und Populärwissenschaftliches sowie zahlreiche Text- und Bildbände aus dem Bereich Kunst, Design und Lebensart. Seit 2010 gibt es ein eigenes DuMont Taschenbuchprogramm. Ein Großteil der Bücher erscheint parallel auch in digitaler Form.